Le Causse Noir, qui jouxte le massif cristallin des Cévennes à l'est et surplombe Millau à l'ouest, doit son nom à la couleur sombre de sa forêt de pins.

Délimité par la vallée du tarn, puis les gorges de la Jonte au Nord et par les gorges de la Dourbie au sud, il est le moins étendu des causses avec 200 km².

De certaines de ses corniches, vous verrez peut-être des vautours fauves nichant dans les falaises. Au sud, Montpellier-le-Vieux ou les corniches du Rajol

offrent un paysage réuniforme aux reliefs étrangement sculptés par l'eau.